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批次化生產是利用生物技術,根據母豬群規模分群并按計劃組織批次生產,是提升母豬群繁殖性能的高效管理體系,是養豬生產全進全出(生物安全防控)的基礎和前提,有利于降低不同日齡豬只之間的病原交叉傳播,提高豬群的均勻度。
豬只生病時,生長性能、繁殖性能、飼料轉化率降低,甚至導致豬只死亡;人力、物力、用藥、生物安全成本增加;分散做好正常生產管理的精力;增加疾病擴散、傳播機會,嚴重者導致清場;影響員工、老板心情,嚴重的形成“踢貓效應”。即使通過治療等措施使疾病康復,依然影響生產成績,導致僵豬、弱豬、帶毒排毒等。以無疾病時豬的生長性能為基準,有專家調查支原體肺炎和藍耳病對生產性能的影響,結果表明,單純感染支原體肺炎、單純感染藍耳病、支原體肺炎和藍耳病混合感染時,與基線相比每頭豬分別損失4.41元、38.99元和72.87元。
當前豬群易感疾病日益復雜,控制好豬場疫病是豬場增效降本的重要途徑。因此,成功防控一種疾病,對提高生產成績、降本增效的影響是巨大的。但控制和凈化疾病,需要高效利用健康管理工具。批次化生產,符合控制和凈化疾病的目標,是一種方便、有效的工具。
一、批次化生產優勢
(一)有利健康管理
連續生產下,豬群整齊度差,整體抗病力低。已被實踐證明,批次化生產能有效改善豬群健康。研究發現,采用批次化生產工具,可以被凈化的疾病有豬流行性腹瀉、豬瘟等,可以有效防控的疾病豬藍耳病、豬流感、豬偽狂犬等,可以提高防控及免疫效果的疾病有回腸炎、肺炎支原體和豬胸膜性肺炎等。
(二)提升生物安全水平
1.降低與車輛的接觸頻率
運豬車輛是最大的生物安全風險之一,非洲豬瘟病毒、藍耳病病毒、豬流行性腹瀉病毒等病原都可以通過運豬車輛進行傳播。批次化生產能夠集中分娩、集中斷奶、集中轉群、集中出售(或淘汰),減少引種次數,降低車輛與豬場接觸的頻次,減少工具、物資、人員接觸豬只的頻率、不同日齡豬只混群的機率等。
(1)降低中轉車運輸頻次。每個周期實現集中轉運,降低車輛在各階段豬中轉的頻率,從而降低中轉過程疫病感染風險。
(2)降低賣豬車與接觸豬場頻次。同期配種、同期分娩,使每批次豬群均勻度較為一致,從而可以做到同批豬同期銷售,減少賣豬車輛接觸豬場頻率。
(3)降低死豬運輸車輛出現的頻次。一般情況下,同批次豬的死亡時間相近,對死豬可以集中無害化處理,從而減少場外死豬運輸車輛接觸豬場的頻次。
(4)降低飼料車與豬場接觸頻次。同一單元飼料品種一致,有利于減少飼料車運輸次數。
2.降低人員接觸風險
(1)降低場內員工與外界接觸頻次。批次化生產流程清晰、可控且工作量集中,可合理安排員工有序集中時間休假、外出學習培訓和隔離并集中返場,減少員工與外界接觸的頻次,并增加員工福利。
(2)降低場外員工與豬舍接觸頻次。批次化生產可根據生產需要集中采購物資、集中消毒處理,減少人員頻繁外出采購,降低人員與物資被污染的風險。
(3)降低外來人員與豬場接觸頻次。批次化生產分批次分娩、斷奶、轉群、銷售,減少人員轉移物資的次數、減少外來人員與豬場的接觸。
3.降低物資接觸頻率
通過批次集中生產,物資(如外購飼料、精液等)集中采購、集中入庫、集中轉移、集中消耗,對物資進行分批次消毒,減少其轉移次數,降低物資之間接觸的風險,降低帶毒外來物資傳播疫病的風險,減少豬只與場外的接觸,降低疫病感染概率;提升庫房生物安全,有更多清理、消毒、空置庫房的機會。
4.有效實施消毒措施
密閉環境中易蓄積病原微生物,使其在單位空間中的濃度大大提高,對豬群健康造成危害。豬排泄物、分泌物及飼料粉塵形成的氣溶膠攜帶病原微生物和內毒素,吸入上呼吸道引起發病。批次化生產管理可以更好地進行帶豬消毒,有效殺滅氣溶膠中存活的病原微生物。在豬群轉出后可對豬舍進行徹底清洗、消毒、干燥與空欄,有利于清除空氣中的病原微生物,杜絕豬群間交叉感染,提升綜合抗病力。
5.減少易感動物
批次化生產中每批母豬配種、妊娠、分娩、斷奶等生產時間基本集中,同一豬舍或同一單元內的豬群日齡、體重基本一致,有利于通過免疫監測、母源抗體消張規律確定首免、二免甚至三免時間,從而制定科學的免疫程序,提高免疫密度、免疫效果和群體抗體水平,有利于提高豬群整體抗病能力。
批次化生產中售豬次數基本可以確定,并且可以大大減少售豬頻次,從而大大降低豬場感染疫病的風險。
不同生產模式下售豬頻次感染某重大疾病的風險比較
生產模式 |
感染概率(%) |
售豬頻次(天/次) |
售豬次數(次/年) |
感染概率(%) |
三周批次 |
0.5 |
21 |
17.3 |
8.31 |
四周批次 |
0.5 |
28 |
13 |
6.31 |
五周批次 |
0.5 |
35 |
10.4 |
5.08 |
連續生產A |
0.5 |
7 |
52 |
24.93 |
連續生產B |
0.5 |
10 |
36.5 |
16.72 |
注:假設一次售豬感染該疫病的風險為0.5,則感染概率=1-(1-0.005)*年售豬次數
(三)生產管理更簡單、高效
批次化生產操作標準化、流程化,工作量可控、按計劃安排,物資、人員需要計劃性強,人員專業性要求較低,生產成績達標率高。
(四)繁殖性能全面提升
批次化生產可提高后備母豬、三元母豬、問題母豬利用率,減少非生產天數;提高母豬分娩率,改善二胎綜合征;增加產仔數(健仔數),特別是后備母豬、二胎母豬及高溫季節更為明顯;提升各階段豬只成活率和合格出欄豬數。
(五)降本增效
批次化生產可實現均衡滿負荷生產,提高產胎數和產仔數,最終實現多生;良好的健康管理,可降低豬群的發病率,實現少死;豬均勻度的提高和疾病防控壓力的減輕,可提高生長速度和飼料報酬,實現快長;健康管理獲益,藥費減少,飼料成本降低,頭均效益提高;勞動效率提升,人工成本下降;出欄數增加,綜合費用頭均分攤成本下降,總體經濟效益提升。
二、批次化生產對疾病防控的影響案例
某豬場存欄2500頭母豬,4個單元,藍耳病和豬流感呈活躍狀態,母豬場的生產水平比較低,連續生產過程中保育舍死亡率大于8%,生長速度較慢。實施批次化生產后生產成績明顯提升。
實施批次化生產前后的變化
|
轉為批次化生產之前11個月 |
轉為批次化生產過程5個月 |
轉為批次化生產之后8個月 |
總仔/窩 |
11.9 |
12.1 |
12.7 |
斷奶數/窩 |
9.14 |
9.29 |
10.02 |
PSY |
21.13 |
20.67 |
22.51 |
三、小結
批次化生產在一點或多點式豬場控制疾病方面是一個強有利的工具,已有的經驗表明,批次化生產可增加斷奶仔豬數2頭左右,降低保育舍死亡率2.5%以上,減少藥物成本約40%,縮短上市7天以上,能更好的防控疾病,疾病凈化更易于操作,有助于一個穩定的生產體系。即使有疾病波動時,也可更快的恢復到原有的生產水平。但母豬的健康狀況反過來也會影響批次化生產的正常運行,因此,要加強對母豬健康狀況的監測和管理,做到及時發現和處理問題,建立完整的飼養規劃,完善的飼養設施和配套設備,提高員工素質和技術水準,強化后備母豬選留與管理。