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排放量大、種養脫節、資源化利用水平低、污染嚴重,給產業興旺、鄉村振興和生態文明建設帶來嚴峻挑戰,我國畜禽養殖廢棄物減量化、資源化利用與安全處置已迫在眉睫。兩會召開之際,全國人大代表、安徽省農業科學院副院長趙皖平對第一財經記者表示,當前,我國畜禽養殖廢棄物處理的科技水平整體落后于發達國家,難以支撐當前畜禽養殖業及關聯產業的可持續發展。如何把畜禽糞污資源化利用,實現種養結合、變廢為寶、消除畜禽養殖污染已成當務之急。
趙皖平介紹,我國養殖業在源頭減控提質、糞污處理過程綜合控制、農業種養一體化生態利用等環節都遇到了瓶頸問題,處理質量、處理效率和運營成本相互制約,根源在于缺乏技術創新體系、技術體系和支撐體系。
全國人大代表,中國工程院院士、中國科學院亞熱帶農業生態研究所首席研究員印遇龍在接受湖南日報記者采訪時也建議,國家有關部門設立“養殖廢棄物減控提質與增效利用研究”國家重大研發專項,組織全國力量協同攻關,實施“國家畜禽糞污無害化處理與資源化利用”行動計劃,推進生豬智慧化集團養殖、生態化規模養殖和家庭農場健康化養殖的協同高質量發展。
要做到清潔養殖,生物飼料是很好的幫手。
1、通過科學配方,生物飼料可以提高飼料的利用率、減少排泄物;
▲合理搭配各營養組分的含量;如低蛋白飼料;充分提高飼料品質及養分的利用率;降低排泄物中氮磷的含量和排泄物的數量。
▲對飼料進行適當的加工:如膨化、制粒、生物發酵飼料等;
生物發酵飼料,可提高蛋白質的生物學價值,從而減少飼料中蛋白質的用量。日糧中蛋白質水平每下降1個百分點,糞尿氨氣的釋放量就下降10%~12.5%。這樣既可節省大量的天然蛋白質飼料資源,又減輕對環境的污染。
2、通過飼料酸化,生物飼料能夠提供清潔的畜禽生長環境,減少有害微生物;
有試驗結果表明,通過改變環境的pH值可以使色氨酸降解成糞臭素和吲哚相對產量發生變化,高pH環境有利于糞臭素的產生,而低pH環境有利于吲哚的產生.。
可以通過飼料酸化、飲水酸化、環境酸化,以“酸的飼料+酸的環境”,把牧場變為“清潔的牧場”。
3、在畜禽養殖廢棄物資源化利用中,有機肥的生產也是重中之重。在養殖環節可以采取措施來提高有機肥生產效率。主要通過飲用廢水收集、生物發酵飼料和有機消毒劑的使用、減少抗生素使用、雨污分離5個方面來提高有機肥生產效率。
生物發酵飼料含有大量的益生菌,富含有機酸、小肽等,有益于畜禽的腸道健康,提高畜禽對飼料的消化利用率,從而可以減少排糞量,降低糞污的臭味。另外,生物飼料中的有益微生物會進入到糞便中,從而增加糞污中有益微生物的數量,進而利于后續堆肥發酵。
在諸多生物飼料中,助力清潔養殖,播恩四驅生物發酵料具有一定的代表性。
播恩四驅生物發酵料包含4個核心技術。一是優選微生物菌種,好氧菌和厭氧菌協同組合,分別是丁酸梭菌、乳酸菌、芽孢桿菌、酵母菌。集約化豬場豬只通過飼喂發酵料,補充有益菌,提高飼料消化吸收率,同時抑制腸道有害菌的生長繁殖,調理動物胃腸道健康。二是產物豐富,四驅發酵料四種益生菌及其代謝產物(維生素、消化酶、有機酸、小肽、細菌素等)均處于活性狀態,不但在體外對飼料原料進行了有效預消化,且進入消化道即刻發揮作用。四驅發酵料產生含10種以上有機酸,總酸>5%。發酵產酸效果優于復合酸化劑。三是含有豐富小肽,總小肽含量>3%,主要為分子量1000道爾頓以下的2-3肽。四是發酵工藝的成熟穩定,液體-固體組合發酵工藝,厭氧、好氧菌發酵條件分別控制、錯峰發酵,無縫連接,深度發酵14天以上。