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蛋雞場(chǎng)夏季高溫?zé)釕?yīng)激的危害與防控措施

2022-05-31       

換季應(yīng)激是養(yǎng)殖場(chǎng)的常見(jiàn)問(wèn)題,尤其是進(jìn)入6月后,蛋雞場(chǎng)面臨著夏季高溫?zé)釕?yīng)激的影響和危害。蛋雞出現(xiàn)應(yīng)激后,生產(chǎn)性能會(huì)下降,飼料轉(zhuǎn)化率降低,產(chǎn)蛋下降,青年雞生長(zhǎng)慢、增重慢,發(fā)育不良;過(guò)強(qiáng)、過(guò)久的應(yīng)激會(huì)導(dǎo)致蛋雞機(jī)體的重要器官受損,嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致雞只死亡;應(yīng)激不僅會(huì)破壞蛋雞免疫器官,雞群免疫力降低,雞群免疫效果差,更容易發(fā)生新城疫、傳染性支氣管炎、傳染性鼻炎和梭菌性腸炎等疾病。

1夏季高溫?zé)釕?yīng)激的危害

蛋雞產(chǎn)蛋時(shí)的最適宜溫度是1822℃,在該溫度下能夠達(dá)到最高的產(chǎn)蛋效率。當(dāng)溫度達(dá)到28℃以上時(shí),蛋雞就開(kāi)始表現(xiàn)出采食量降低,增加飲水,排出稀糞,產(chǎn)蛋量降低,且蛋體積變小,蛋白變稀,蛋殼變薄,軟殼蛋、破蛋數(shù)量明顯增加;當(dāng)溫度持續(xù)升高,達(dá)到32℃左右時(shí),蛋雞表現(xiàn)出體溫升高,張口喘息,呼吸困難,心跳加速,冠髯發(fā)紺、潮紅,肌肉震顫,易伴發(fā)急性支氣管肺炎,甚至導(dǎo)致死亡。另外,蛋雞發(fā)生熱應(yīng)激時(shí),由于呼吸緊迫,呈張口喘氣狀態(tài),張開(kāi)雙翅,嚴(yán)重時(shí)只能伏臥籠里,無(wú)法站立,也有可能導(dǎo)致死亡。一般來(lái)講,蛋雞熱應(yīng)激時(shí),籠養(yǎng)蛋雞最上層,且大多數(shù)是體重較大的蛋雞,往往在午間、扎堆以及應(yīng)激后發(fā)生死亡。家禽熱應(yīng)激生理學(xué)見(jiàn)圖1,熱應(yīng)激對(duì)蛋雞的危害見(jiàn)圖2

蛋雞在溫度超過(guò)28℃的時(shí)候會(huì)開(kāi)始出現(xiàn)熱應(yīng)激,夏季高溫?zé)釕?yīng)激對(duì)產(chǎn)蛋雞的主要危害如下:

1.1采食量下降

蛋雞發(fā)生熱應(yīng)激時(shí),會(huì)抑制部分采食中樞的興奮,導(dǎo)致采食量降低。在15℃~27℃的適中溫度范圍內(nèi),溫度與采食量呈正相關(guān)。氣溫在28℃以上時(shí),溫度和采食量呈負(fù)相關(guān),在28℃以上,氣溫每上升1℃,采食量下降1.5%2.0%。因此,隨著氣溫的升高,采食量會(huì)迅速下降。

1.2蛋重變輕

蛋雞發(fā)生熱應(yīng)激時(shí),采食量降低,會(huì)導(dǎo)致所需能量、蛋白質(zhì)和鈣磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的減少。在28℃以,氣溫每上升1℃,蛋重會(huì)下降0.2克~0.3克。 

1.3蛋殼變薄,破蛋率增加

28℃以上,氣溫每上升1℃,不合格蛋會(huì)增加1%

主要原因有兩個(gè):一個(gè)是鈣、磷和維生素D的攝入量減少;另一個(gè)是代謝的原因,高溫條件下,雞的甲狀腺素分泌減少。甲狀腺素水平的高低直接影響新陳代謝的速率,而代謝速率是影響雞產(chǎn)蛋性能的重要因素之一,所以高溫引起采食量的下降,進(jìn)而導(dǎo)致體重降低,最終引起產(chǎn)蛋率和蛋重降低,蛋殼質(zhì)量變差。因此在夏天高溫季節(jié),飼養(yǎng)蛋雞的關(guān)鍵技術(shù)措施是解決降溫問(wèn)題。

蛋雞發(fā)生熱應(yīng)激時(shí),采食量降低,攝入的能量、蛋白質(zhì)也隨之減少;同時(shí),由于機(jī)體飲水量明顯增加,會(huì)降低腸道內(nèi)消化酶的濃度,縮短食物通過(guò)消化道所用的時(shí)間,在一定程度上使?fàn)I養(yǎng)成分的消化率受到影響,尤其是大量的氨基酸消化率明顯降低,引起蛋殼變脆、變薄,且表面粗糙,導(dǎo)致破蛋率提高,同時(shí)飼料利用率和生長(zhǎng)速度降低。

 

1 家禽熱應(yīng)激的生理學(xué)                                     圖2  夏季高溫?zé)釕?yīng)激對(duì)蛋雞的危害

2防控措施

2.1飼養(yǎng)管理措施

2.1.1 夏季調(diào)整飼喂時(shí)間,可以在早晚溫度低的時(shí)候飼喂,增加采食量。

在高熱時(shí)間內(nèi)不飼喂或少飼喂,減少雞群活動(dòng)量,使雞只盡量處于安靜狀態(tài)。避免噪音干擾,喂料、喂水、打掃衛(wèi)生、撿雞蛋等動(dòng)作要輕,防止炸群。

2.1.2 減小飼養(yǎng)密度,淘汰病弱殘雞,給雞適宜的生活空間。

2.1.3 及時(shí)清除糞便、雜物,防止糞便發(fā)酵升溫,加強(qiáng)通風(fēng)散熱,降低舍內(nèi)溫度。

2.1.4 帶雞噴霧消毒,不但可以殺滅病原,而且還能降溫

2.1.5 加強(qiáng)通風(fēng)和濕簾降溫

加強(qiáng)通風(fēng),通過(guò)風(fēng)機(jī)和濕簾降溫系統(tǒng)降低舍內(nèi)溫度,安裝有通風(fēng)設(shè)施和濕簾的雞舍,要增加風(fēng)機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間,縮短通風(fēng)間隔時(shí)間,在進(jìn)風(fēng)口掛濕簾以降低雞舍溫度。自然通風(fēng)的雞舍要打開(kāi)所有通風(fēng)口,以達(dá)到最大限度的通風(fēng)換氣。

2.1.6 降低雞舍輻射熱

用淺色材料作屋頂和舍內(nèi)墻壁表面,另外可以通過(guò)遮陰,種植草坪和雞舍周?chē)讳佋O(shè)水泥地面的方式來(lái)降低輻射熱。

2.2營(yíng)養(yǎng)管理措施

蛋雞在熱應(yīng)激下采食量會(huì)減少,適當(dāng)增加飼料營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)濃度,可以保證蛋雞營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入水平。

2.2.1 適當(dāng)添加油脂,提高飼料能量水平

夏季高溫環(huán)境下,蛋雞能量需求較高。而蛋雞常規(guī)能量飼料主要是玉米,其碳水化合物含量較高,碳水化合物產(chǎn)熱多,脂肪產(chǎn)熱低,碳水化合物熱增耗高于脂肪,可以用部分脂肪代替碳水化合物,延長(zhǎng)飼料消化時(shí)間脂肪添加量一般是1%-2%可以用豆油,也可以通過(guò)膽汁酸提高油脂的消化吸收利用,減小油脂添加對(duì)肝臟造成的負(fù)擔(dān)。

添加膽汁酸可以緩解熱應(yīng)激,刺激肝臟合成更多的膽汁酸,提高蛋白、脂肪的代謝,維護(hù)腸道菌群平衡,促進(jìn)飼料營(yíng)養(yǎng)吸收。

2.2.2 添加氨基酸,保持氨基酸平衡

夏季高溫時(shí),為了降低熱應(yīng)激對(duì)蛋雞的影響,不影響蛋重和產(chǎn)蛋率,需要提高蛋白利用率,添加相應(yīng)的氨基酸,特別是蛋氨酸和賴氨酸的量可以提高1020%可以提高蛋雞機(jī)體的吸收效率,進(jìn)而提高雞對(duì)蛋白的吸收利用。

2.2.3 飲水清潔,飲水充足

水是非常關(guān)鍵的營(yíng)養(yǎng)素,夏季水的消耗量比其他季節(jié)成倍增加。夏季飲水不僅要充足、新鮮、衛(wèi)生,尤其要使水溫盡量降到27℃以下的常溫。

夏季高溫時(shí),雞的飲水量明顯增加,目的是通過(guò)多飲水以求得暫時(shí)的涼快。雞的飲水量主要取決于飼料消耗量和溫度。據(jù)測(cè)試,15.6℃時(shí)雞的飲水量為飼料消耗量的1.821℃時(shí)為2倍,26.5℃時(shí)為2.8倍,32℃時(shí)為4.9倍。因此,在夏天任何情況下都不能缺水,且要保持飲水充足和清潔;可以通過(guò)酸化劑,定期清理蛋雞水線,減少水線內(nèi)生物膜和霉菌的危害,從而達(dá)到雙酸清潔的目的,降低蛋雞熱應(yīng)激。

2.2.4 添加碳酸氫鈉

夏季高溫?zé)釕?yīng)激時(shí),容易引起蛋雞代謝性酸中毒,在飼料中添加0.3%0.4%的碳酸氫鈉,可消除這種影響,并且能平衡血液的緩沖。

2.25 添加維生素C和維生素E

VC參與了蛋雞膠原組織的生成,從而促進(jìn)蛋殼的形成。因此通過(guò)補(bǔ)給VC,能提高蛋雞的產(chǎn)蛋率,增加蛋殼的厚度。日糧中添加150/VC可以降低蛋雞熱應(yīng)激的影響。添加維生素E能提高機(jī)體免疫力和抵抗力,緩解熱應(yīng)激,添加量為50-100/噸。

2.2.6 補(bǔ)充適量的鈣、磷和電解質(zhì)

蛋雞發(fā)生熱應(yīng)激時(shí),其血漿中含有的鈣、磷濃度,會(huì)隨著采食量的降低而不斷減小,同時(shí)機(jī)體內(nèi)還會(huì)大量流失碳酸根離子、氫離子以及鉀離子等,因此要注意日糧離子平衡和及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)充。補(bǔ)鈣時(shí),最好選擇直徑24mm的石粉或貝殼粉等含鈣飼料,每天下午一次性單獨(dú)飼喂,用量通常應(yīng)該是日糧的1.0%左右。

此外,在飲水中添加0.3%的氯化銨,能夠有效緩解蛋雞發(fā)生呼吸性堿中毒,同時(shí)調(diào)節(jié)體內(nèi)的酸堿平衡,具有抗熱應(yīng)激的作用。

夏季高溫時(shí),要隨時(shí)注意觀察蛋雞的精神狀態(tài)、飲水情況、采食量和糞便顏色和形狀等情況,只要發(fā)現(xiàn)異常,就要立即進(jìn)行對(duì)癥處理。

總而言之,夏季高溫時(shí),可以從改變蛋雞飼喂時(shí)間、夜間補(bǔ)飼、提高蛋雞日糧適口性、加大清涼飲水供給、降低水溫等措施來(lái)促進(jìn)雞只采食,從而最大限度的降低熱應(yīng)激對(duì)蛋雞的危害

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